›
›
›

Bài giảng Công nghệ Lớp 9 - Bài 11: Thực hành Món xào

ppt 7 trang thuongdo99 2970
Download
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Công nghệ Lớp 9 - Bài 11: Thực hành Món xào", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

  • pptbai_giang_cong_nghe_lop_9_bai_11_thuc_hanh_mon_xao.ppt

Nội dung text: Bài giảng Công nghệ Lớp 9 - Bài 11: Thực hành Món xào

  1. Nguyên liệu: 250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh ½ củ hành tây, thái miếng vuông ½ cây bông cải xanh, thái miếng ½ quả ớt chuông đỏ, vàng, thái miếng vuông 1 ít nấm trắng, 1 ít nấm hương ngâm nở Hạt nêm, dầu hào Tỏi đập dập, 1 cây hành xanh thái nhỏ
  2. Đun một ít nước sôi, cho bông cải vào chần sơ cho chín tái. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm.
  3. Cho nấm hương,hành tây,nấm trắng vào xào trước. Tiếp đó đổ tôm, bông cải xanh,ớt chuông vào. Mở lửa to xào nhanh tay.
  4. Nêm hạt nêm và 1 thìa dầu hào. Nếm cho vừa ăn.
  5. Trút ra đĩa ăn nóng với cơm. Hoặc làm món nhắm với bia rượu đều hợp