Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 54: Rượu etylic

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 54: Rượu etylic

1. Công thức phân tử: C2H6O Phân tử khối: 46
2. II TÍNH CHẤT VẬT LÍ IIII CẤU TẠO PHÂN TỬ IIIIII TÍNH CHẤT HOÁ HỌC IVIV ỨNG DỤNG VV ĐIỀU CHẾ
3. I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ: - Chất lỏng không màu, sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước. Dựa vào thông tin Sách giáo - Hoà tan được nhiều chất như iot, khoa trang 136 benzen, em hãy cho * ĐỘ RƯỢU: biết tính chất vật lí của Xét quá trình pharượu chế etylic? rượu như sau:
4. I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ: - Chất lỏng không màu, sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước. - Hoà tan được nhiều chất như iot, benzen, * ĐỘ RƯỢU: Độ rượu là số ml rượu Etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. - Ví dụ: Rượu 450 cho biết: trong 100 ml rượu 450 chứa 45 ml rượu etylic . * CÔNG THỨC: Đr Đr: Độ rượu ( ° ).  Vr: Thể tích rượu Etylic (ml). BACK Vhh: Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml).
5. CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450 Rượu 450 cho biết: - Trong 100 ml rượu 450 Rượu 450 cho biết điều gì? có chứa 45 ml rượu etylic . 100 ml 45 ml 55 ml 45 ml RượuRượu etylic450 Nước Rượu etylic BACK
6. CẤU TẠO PHÂN TỬ EmQuan có nhận sát xétmô gìhình về cấucủa tạo Hãy viết CTCT của rượu etylic của rượu phân etylic. tử ? H H – – TrongH phân– C – tử C có– Onhóm –H – OH. – Chính nhóm– – OH làm cho rượu Etylic có tính chất hoá học đặc trưng. H H Hay : CH3 – CH2 – OH BACK
7. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC: 1/ Tác dụng với oxi: ( phản ứng cháy ) a/ Thí nghiệm: sgk/137 b/ Hiện tượng: Rượu cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt. c/ Phương trình hoá học: Quan sát thí nghiệm sau. 2/ Rượu etylic có phản ứng với natri không ? a/ Thí nghiệm: sgk/137
8. b. Hiện tượng: Có bọt khí thoát ra, mẩu Na tan dần. 2 H + 2Na 2 + 2 2 2 2 (Natri etylat) Phản ứng trên là phản ứng thế. 3/ Phản ứng với axit axetic Học ở bài 45_Axit axetic BACK
9. Phản ứng của rượu Etylic với Natri TrìnhDụng cụ tự và thí H óanghiệm chất BACK Rượu Etylic Ống nghiệm Natri kim loại
10. ỨNG DỤNG: Dựa vào thông tin sách Dược phẩmgiáo khoa, hãy nêu những ứng dụng của Rượu - Bia rượu etylic. C2H5OH Cao su tổng hợp Nước hoa Giấm ăn- axit axetic He BACK
11. V. ĐIỀU CHẾ
12. V. ĐIỀU CHẾ HDẶN DÒ * Đọc phần em có biết. * Học bài và làm bài tập số 3,4,5 trang 139 sách giáo khoa * Chuẩn bị bài 45: Axit axetic.