Kế hoạch bài dạy môn Sinh Học 8 - Tuần 11, Tiết 19 - Bài 28: Tiêu hóa ở ruột non (GV: Giáp Văn Tân)

Nội dung text: Kế hoạch bài dạy môn Sinh Học 8 - Tuần 11, Tiết 19 - Bài 28: Tiêu hóa ở ruột non (GV: Giáp Văn Tân)

1. 1 Ngày soạn: 4/11/2022 Tiết 19: Bài 28: TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Trình bày được sự biến đổi của thức ăn trong ruột non về mặt cơ học và sự biến đổi hóa học nhờ các dịch tiêu hóa do các tuyến tiêu hóa tiết ra. - Nêu được đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với hấp thụ các chất dinh dưỡng 2. Kỹ năng: - Quan sát, hoạt động nhóm - Tư duy dự đoán 3. Thái độ: - Giáo dục ý thức ăn uống hợp lý. II. CHUẨN BỊ: GV:.Bảng phụ.Tivi HS: kẻ bảng vào vở ( giống bảng 27 SGK tr.88) III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1. Ổn định tổ chức: (1’) 2. Kiểm tra bài cũ: (4’) GV nêu câu hỏi: - Ở dạ dày có hoạt động tiêu hoá nào? - Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra ntn? - HS trả lời. HS khác nhận xét ,bổ sung. GV nhận xét và cho điểm. 3. Bài mới : (35’) *Mở bài: Khi chúng ta ăn chỉ có tinh bột và P là được tiêu hoá ở miệng và dạ dày Như vậy chắc chắn sự tiêu hoá hoàn toàn các chất dinh dưỡng phải diễn ra ở đâu? -> vào bài. Hoạt động của GV-HS Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo của ruột non (15’) - Gv yêu cầu hs quan sát hình 28-1 và 28-2 kết hợp nghiên cứu các thông tin SGK trả lời câu hỏi: + Có cấu tạo 4 lớp + Ruột non có cấu tạo ntn? + Chủ yếu diễn ra quá trình biến đổi hoá học - Hs hoạt động cá nhân quan sát hình 28-1 và 28-2 của thức ăn, lớp cơ chỉ có vai trò đẩy thức kết hợp nghiên cứu các thông tin SGK trả lời câu ăn... hỏi. - Cho hs lên chỉ tranh trình bày CT của ruột non. * Kết luận: - Thành ruột có 4 lớp nhưng mỏng + lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vòng + Lớp niêm mạc ( sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhày Hoạt động 2: Tìm hiểu hoá học ở ruột non (20’) Gv yêu cầu: + Hoàn thành nội dung bảng “ các hoạt động biến đổi thức ăn ở ruột non * Kết luận: nội dung trong bảng - Hs cá nhân nghiên cứu SGK ghi nhớ kiến thức trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời hoàn thành bảng kiến thức - Gv gọi các nhóm lên ghi kết quả vào bảng kẻ sẵn -Hs tự bổ sung vào bảng kiến thức của mình cho hoàn chỉnh - Gv giúp hs hoàn thành kiến thức và yêu cầu hs so sánh với điều đã dự đoán ở mục trên xem đúng hay sai và giải thích vì sao? Biến đổi thức Hoạt động tham gia Cơ quan, tế bào Tác dụng của hoạt động ăn ở ruột thực hiện - Tiết dịch - Tuyến gan, tuyến - Thức ăn hoà loãng trộn đều Giáp Văn Tân - Trường THCS Lý Tự Trọng - Giáo án Sinh Học 8 - Năm học 2022 - 2023
2. 2 1- Biến đổi lí - Muối mật tách lipit thành tuỵ, tuyến ruột dịch học giọt nhỏ biệt lập tạo nhũ tg - Phân nhỏ thức ăn hoá - Tinh bột và đường đôi - Tuyến nước bọt - Biến đổi tinh bột thành 2- Biến đổi (enzimamilaza) đường đơn có thể hấp thụ hoá học được -protein chịu tác dụng của - Enzimpepsin, - Protein -> axamin enzim Tripsin, Esepsin - Lipit chịu t/d của dịch mật - Muối mật lipaza - Lipit -> glixerin và axit béo và enzim - Gv yêu cầu trả lời câu hỏi + Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí + Sự biến đổi ở ruột non là không đáng kể học nữa không? Nếu còn thì biểu hiện ntn? + Ruột non có tất cả các enzim để tiêu hoá hết + Sự biến đổi ở ruột non được thực hiện với những các loại thức ăn loại chất nào trong thức ăn? + Co dãn đẩy thức ăn dịch chuyển trong ruột + Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là gì? non đến các phần tiếp theo của ruột + Nếu thức ăn không được biến đổi ở ruột thì + Nếu ở ruột non mà thức ăn không được biến đổi thì sẽ bị đẩy ra ngoài sao? - Hs trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời *Yêu cầu: -Gv yêu cầu liên hệ thực tế + Nhai kĩ ở miệng dạ dày đỡ phải co bóp + Làm thế nào để khi chúng ta ăn thức ăn được biến nhiều đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có + Thức ăn nghiền nhỏ thấm đều dịch tiêu thể hấp thụ được? hoá biến đổi hoá học được thực hiện rõ ràng 4. Củng cố:(4’) Gv cho hs làm bài tập trắc nghiệm: Đánh dấu vào câu rả lời đúng 1. Các chất trong thức ăn được biến đổi hoàn toàn ở ruột non là a) Protein b) Lipitc) Gluxit d) Chỉ a, b, c e) Chỉ a, b 2. Ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là: a) Biến đổi lí học b) Biến đổi hoá học c) Cả a và b ( thành, tuyền) - HS khá giỏi : câu 4 sgk tr 92 5. Dặn dò: (1’) - Học bài trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục em có biết. Kẻ bảng 29 vào vở Giáp Văn Tân - Trường THCS Lý Tự Trọng - Giáo án Sinh Học 8 - Năm học 2022 - 2023